Diyabet ve Obezite Araştırma Enstitüsü tarafından Güney Kalifornia Üniversitesi'nde yapılan araştırmada, şeker yerine kullanılan tatlandırıcıların, iştah üzerindeki etkisi incelendi.
Deneye katılan kişilerden tatlandırıcılı besinler tüketenlerin iştah açıcı etkiyle tuzlu yiyeceklere karşı daha duyarlı oldukları gözlemlendi.
ŞEKER TÜKETMEYEYİM DERKEN İŞTAH AÇILIYOR
Tespit edilen sonuca göre şeker tüketmekten kaçınan kişilerin tatlandırıcılı besinleri tükettikten sonra iştahlarının açıldığı ve günlük enerji tüketimini dengelemekte sorun yaşadığı belirtildi.
Araştırmaya katılan kişilerden tatlandırıcılı besinler tüketenlerin beyinlerinde daha fazla enerji almalarını söyleyen sinyallerin arttığı ifade edildi.
Kaynak / TRT Haber