Sabah Gazetesi'nden Betül Alakent'in haberine göre, kuver-servis ücretlerinin yasaklanmasının ardından restoranlar yeni gelir kalemleri yaratmanın yolunu buldu. Son dönemde ekmeği dahi faturaya ekleyen restoranlar, dilim dilim ücretlendirmeye şimdi limonu da eklendi. Öyle ki İstanbul'da bir kafe-restoran soda yanında servis ettiği bir dilim limon için 25 TL ücret yazdı. Faturayı görenler "Artık bu kadar da olmaz!" dedi.
DİLİMİ 25 TL
Her durumda maliyet bahanesine sarılan restoranlar için maliyet hesabı yaptık. Bir marketten bir kilogram limonu 100 TL'den satın aldık. 1 kilogramda 8-10 adet limon yer alıyor. Yani bir limon yaklaşık 10 TL. Bir limonu tıpkı restoranlar gibi ince dilimler halinde kestik. Bir limondan 10 dilim elde ettik. Bir dilimin maliyeti de 1 TL olarak karşımıza çıktı. Tablo böyleyken, maliyeti 1 TL olan bir ürünün 25 TL'ye satılması, fiyat artışından çok "fırsatçılık" tartışmasını beraberinde getirdi. Üstelik bu tür ürünlerin büyük bölümü menüde yer almıyor ve tüketici bu durumdan haberdar edilmiyor. Kaynak / Sabah
GÜNCEL
Sayfa başına git